Cup cake salé revisité version à la carbonara:recette express
Une recette d' cake maison par caty1979
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300G spaghetti200G de lardons(allumette si possible)40Cl crème moitié liquide moitié épaisse(si possible)1Jaune d'oeufAssaisonnementGruyere ou parmesan pour déco
Préparation:
Cuire les pates.. Faire tas de gruyère ou parmesan et au four 5 minutes, verifiez cuisson... Rissolez les lardons (enlevez graisse si besoin), ajoutez y la crème, reduire tout en mélangeant, à feu doux !.... Une fois pates cuites, beurrez moules individuels (moi, tulipe) et y mettre les pates, et au four 7 minutes environs ! (Pour que ca reste moulées)... Rechauffez les lardons si besoin, avant de démoulez les pates.... Soit vous ajoutez le jaune d'oeuf à la crème (ce que j'ai fait moi) ou soit à la fin du dressage..... Une fois démoulez, ajoutez par dessus les lardons-creme puis la tuile de fromage... (Une pointe d'ail moulu dans la crème...........).
Une portion (env. 230 g) :
Calories 705 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 52,2 g
Lipides 43,1 g
Publié par caty1979