Clafoutis aux figues fraîches

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de figues fraiches 60 Gr de maïzena 25 Cl de lait 25 Cl de crème fraiche liquide 150 Gr de sucre semoule 2 Sachets de sucre vanillé 2 Oeufs entiers + 2 jaunes

Préparation:

Epluchez délicatement les figues et disposez les dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la maizena et les sucres. Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez. Versez la crème puis le lait et mélangez bien.
Versez la préparation sur les figues puis mettez au four pour 35 mn.
Servez froid.