Kemia

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Carottes 4 Petites pommes de terre 1 Tomate 1 Gousse d'ail 1 Petit oignon 1 Cuillère à café de cumin en poudre 1 Cuillère à café de piment doux Sel Poivre Huile d'olive 1/2 Litre d'eau 1 Citron

Préparation:

Epluchez et coupez les légumes en dés.

Mettez les dans une casserole avec l'eau, l'huile, les épices, le jus du citron.

Faites cuire le tout à feu doux pendant une heure.

Salez et poivrez. Laisser refroidir.
Mettez au frais et consommez le lendemain en entrée ou en salade.