Clafoutis aux figues fraîches
Une recette de clafoutis inventive par caterinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 Gr de figues fraiches 60 Gr de maïzena 25 Cl de lait 25 Cl de crème fraiche liquide 150 Gr de sucre semoule 2 Sachets de sucre vanillé 2 Oeufs entiers + 2 jaunes
Préparation:
Epluchez délicatement les figues et disposez les dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la maizena et les sucres. Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez. Versez la crème puis le lait et mélangez bien.
Versez la préparation sur les figues puis mettez au four pour 35 mn.
Servez froid.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 41,0 g
Lipides 13,7 g
Publié par caterinette
3 commentaires
fanfan79
trés bonne recette faite avec des figues du jardin congelées.
cécé
Très bon clafoutis, tout le monde s'est régalé !!!
j'ai enlevé un peu de peau aux figues mais pas beaucoup !!
Merci pour cette recette
anick
bonne idée mais je ne pèlerai pas les figues boN AM