Flan coco
Une recette de flan simple par caterinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de noix de coco rapée 50 Cl de lait demi-écrémé 400 Gr de lait concentré sucré 4 Oeufs
Préparation:
C'est une recette tirée d'un blog (mais je ne me souviens plus lequel : (). Elle est simple et formidable pour ceux qui adorent la noix de coco (comme moi !).
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec le lait, les jaunes et la noix de coco.
Monter les blancs en neige puis ajouter à la préparation. Verser le tout dans un moule à manqué. Faire cuire le flan au bain-marie pendant 40 minutes à th 165°.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Mots-clés: noix de coco
Une portion (env. 210 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 41,4 g
Lipides 22,8 g
Publié par caterinette