Mon riz à la cantonaise
Une recette de plat délicieuse par caterinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Du riz thai déjà cuit (pour 4) une courgette moyenne une petite boite de petits pois 300 gr de crevettes roses 100 gr de lardons 1 oignon huile de tournesol
Préparation:
Dans une grande poële (ou un wok), faites chauffer l'huile de tournesol (4 ou 5 cuillères à soupe). Faites revenir l'oignon en petits cubes et ensuite ajoutez la courgette en petits cubes aussi.
Lorsque les courgettes sont suffisament cuites (à votre goût), ajoutez les lardons. Faites revenir encore un peu et ajoutez le riz. Là, remuez bien. Il ne doit pas faire de paquets mais s'egrener. Un peu de sel, un peu de poivre. Ajoutez les petits pois égouttés et les crevettes épluchées et coupées en rondelles à la fin juste pour les réchauffer et ne pas en faire de la purée.
Dégustez !
Vous pouvez faire une omelette avec un seul oeuf. La couper en petits carrés et l'ajouter au riz. C'est comme vous voulez !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 20,6 g
Glucides 1,9 g
Lipides 3,8 g
Publié par caterinette
dgp59
Quel délice cette recette.
Miam miam.
Merci Caterinette !
A bientôt pour une autre recette.