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Brookie chocolat-pistaches & chocolat blanc- fraises

recette Brookie chocolat-pistaches & chocolat blanc- fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour le Brownie :

75 gr de Farine
125 gr de sucre roux
75 gr de beurre salé
125 gr de chocolat à cuir.
2 œufs
50 gr de pistaches non salées
_________________________________
Ingrédients pour le Cookie:

165 gr de farine
135 gr de sucre roux
120 gr de beurre doux
1 œuf
1 cc de levure chimique
180 gr de chocolat blanc 100 + 80
50 gr de fraises

Préparation:

1°- Préparez votre pâte a Brownie en faisant fondre votre chocolat avec le beurre au bain marie.


2°- Ensuite ajoutez vos œufs, le sucre mélangez et incorporez la farine et vos pistaches en morceaux re-mélangez le tout.


3°-Versez votre préparation dans un moule carré ou autre..



Pour votre Cookie.....


1°- Épluchez et lavez les fraises et coupez les en petits morceaux.


2°- Cassez 80 gr votre chocolat blanc en petits morceaux aussi.


3°- Faire fondre les 100 gr restant.


4°- Préparez votre pâte a Cookie en mélangeant le beurre et le sucre jusqu 'à obtention d'une pâte crémeuse.


5°- Ajoutez l'œuf, la farine tamisée et la levure, le chocolat fondu et mélangez...


6°- Répartir votre pâte a Cookie sur toute la surface de votre pâte à Brownie à l'aide d'une cuillère et répartissez avec vos doigts au pire.


7°- Parsemez de morceaux de fraises et des 80 gr chocolat blanc en morceaux.


Mettre a cuir à four chaud 180 ° pdt 25/30 mn. Voir plus le Cookie avec le chocolat blanc cuit moins vite.


Publié par Miam Cath - https://www.lesfoodies.com/cathpock