Gateau de grenoble
Il est superbe ce gâteau .! - Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes3 oeufs entiers + 2 blancs120 g de miel120 g de sucre roux80 g de chocolat à pâtisserie200 g de farine 200 g de beurre + un peu pour le moule180 g de cerneaux de noix1 c. à soupe de cacao en poudre
Préparation:
Préchauffez le four th 6/7 (200°). Faites fondre le chocolat au bain marie. Faites fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et le miel jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.
Ajoutez le chocolat fondu, la farine tamisée et le cacao en poudre. Fouettez bien. Concassez grossièrement les noix. Ajoutez le beurre fondu et les noix concassées à la pâte. Montez tous les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
Beurrez un moule à cake et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire 30 minutes. Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de servir.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 180 g) :
Calories 803 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 67,1 g
Lipides 51,2 g
Publié par caty
15 commentaires
marin
ok bref je veux faire un gateau
dounia doli
mmm moi j'adore les cake au chocolat et surtout ce gateau il est supérbe
laura
bgdfsgsdtà@
C'ÉTAIT bon
NAOMI SENÉCAL
C'ÉTAIT bon
natacha
c'est un vrai délice
Lilou
bonjour ce gateau était bon mais cependant la pâte était liquide etait ce normal ? en tout cas très bon gateau !!
kikou
ya pas de levure dedans il va pas lever surtout avec la quantité de farine qu'il ya 200 g (pour moi j met au moins 2 sachet de levure pour le tester parceque avec le nombre de gateau k j'ai fait j peu dir que la levure est sans appel pour reussir la cuissan d'un gateau
dounia
Je vais lessayer cest sur et certains!!!
priscillia
bonjours je m apellle priscillia je suis mini miss france et j ai adore le gateau et oui ce gateau est de tout les moi j ai 10ans et j ai a dore il ete tres bon