Muffins Alsaciens du blog cccuisine.over-blog.com
Hommage à l'Alsace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs 160 gr farine 1 càc levure 12 cl d'huile d'olive 5 cl vin blanc sec 10 cl lait 80 gr emmental 150 gr choucroute cuite 4 saucisses de Strasbourg sel poivre
Préparation:
Mélangez les œufs et la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre puis ajoutez le vin, le lait tiède, l'emmental râpé, la choucroute et mélangez.
Incorporez les saucisses taillées en rondelles puis mélangez.
Versez la préparation dans mini moules à muffin cuire à four chaud 180° th 6 pour 20 mn.
Mots-clés: Alsace, apéro, bouchée, choucroute, Muffin
Une portion (env. 170 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 20,1 g
Lipides 35,2 g
Publié par cccuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Belle idée ces muffins avec de la choucroute sympat cette recette
Je suis d'accord avec Jean parfait pour l'apérot ...merci pour le partage
cccuisine
Avec un blanc d'Alsace de préférence!
jeanmerode
parfait pour l apero