Sauté oeufs tomates à la chinoise
Une recette de plat très facile par Cécile
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Oeufs 2 Tomates 1 Oignons haché Huile Sel Ciboule hachée
Préparation:
- Cassez les oeufs dans bol. Salez et les fouettez comme pour une omelette.
- Faites chauffer l'huile dans un wok. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il dore. Ajoutez les oeufs et remuez constament. Les oeufs doivent se détacher en morceau.
- Une fois qu'ils sont presque cuiits, ajoutez les tomates. Continuez de mélangez jusqu'à ce que le jus est disparu. Ajoutez un peu de ciboule.
- Servez avec du riz.
C'est un plat que j'adorais manger en Chine, j'ai essayé de le refaire une fois en France. Pëut-être que des amis chinois aurai un truc en plus à nous apporter ? Merci pour vos commentaires.
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine chinoise, œufs, rapide, tomates
Une portion (env. 230 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 4,6 g
Lipides 4,6 g
Publié par Cécile
12 commentaires
Léo
moi aussi je l'ai testé sucré cette recette! c'était une chinoise qui me l'avait cuisiné! c'était trop bon! j'ai essayé de refaire une fois mais c'est pas le meme résultat lol!
Catherine
Dans mes souvenirs c'est plutôt sucré non? J'aurais ajouté un peu de sucre au lieu de sel et poivre... enfin je dis ça sans avoir testé! (je testerai un de ces jours moi aussi j'adorais en manger en Chine!)