Poulet coco curry
Une recette de poulet au lait de coco par cécéli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 belles escalopes de poulets1 gros oignon1pot de crème fraîche3-4 cas de currySel Herbes de provenceCibouletteAilHuile3-4 cas de lait de coco
Préparation:
Découper en 2 chacunes des escalopes, mettre dans un recipient assaisonee avec : sel, oignon, ciboulettes ou du cive pour ceux qui connaissent sous cet appellation (ont en utilise bcp en Guadeloupe), ail, 3 cas a soupe d'huile, herbes de provences.
Mettre une cocotte sur le feu y mettre un peut d'huile attendre qu'elle soit bien chaude et plonger vos escalopes ainsi que votre sauce dedans.
Laisser brunir la viande mettre 2 cuilleres a soupe de crème fraîche, 2 cas de lait de coco et les 2 cas de curry laisser mijoter un instant et c'est prêt.
Accompagné votre poulet au curry avec un riz blanc basmatie pour ceux qui le souhaitent sa se mari très bien.
PS : si vous ne déguster pas votre plats tout de suite rajouter les 2 autres cuillère a soupe de crème fraiche et de curry hummm c'est exquis.
Mettre une cocotte sur le feu y mettre un peut d'huile attendre qu'elle soit bien chaude et plonger vos escalopes ainsi que votre sauce dedans.
Laisser brunir la viande mettre 2 cuilleres a soupe de crème fraîche, 2 cas de lait de coco et les 2 cas de curry laisser mijoter un instant et c'est prêt.
Accompagné votre poulet au curry avec un riz blanc basmatie pour ceux qui le souhaitent sa se mari très bien.
PS : si vous ne déguster pas votre plats tout de suite rajouter les 2 autres cuillère a soupe de crème fraiche et de curry hummm c'est exquis.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 4,4 g
Lipides 22,6 g
Publié par cécéli
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