Feuilleté ayx épinard et fromage
Une recette de feuilleté proposée par c-du-sah
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une pâte feuilletée toute prête.
Pour la farce : 200g d'épinard bouillis et égoutter ( en conserve cela convient aussi) 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour la dorure du petit pain 1 c.s de crème fraiche noix de muscade fromage rapé ou fondu ( type kiri, vache qui rit ) sel, poivre
Préparation:
- Dans une casserole mettre les épinards, l'oeuf, la cuillère de crème, la noix de muscade, fromage, sel,
Poivre. Laisser refroidir avant de faire les feuilletés.
- Etaler la pâte en lui donnant une forme de bande. Détailler des rectangles plus long que larges.
Relevez légèrement le bord et disposer un peu de farce. (ce n'est pas grave si sa déborde sa va sécher.
À la cuisson).
- Rouler la pâte de façon à former un petit pain, puis dorer au jaune d'oeuf.
- Mettre au four, la pâte doit prendre une belle couleur dorée.
Mots-clés: feuilleté
Une portion (env. 110 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 29,3 g
Lipides 19,2 g
Publié par c-du-sah
Votes
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3 commentaires
nou
salut moi jai esseyé cette recette avec des feuille de brick melanger a la viande haché c tres bon c une recette algerienne
anick
bons petits feuilletés , bonne journée
sisirena
merci pour le partage!