Galette savoyarde
Delicieuses superbes tes galettes - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Galette au sarrasin
2 Œufs
160G de farine de sarrasin
200Ml de lait
200Ml d'eau
10Ml d'huile
Sel, poivre,
Garniture
10 Pommes de terres
20 Tranches de bacon(moi j ai préférer les lardon fumer)
1 Pot de crème fraiche épaisse
Sel, poivre, muscade
Reblochon, ou munster moi c'était munster mettre la proportion que vous souhaiter sa dépens des goûts
Fromage râper
Préparation:
C ommencez part la préparation de la pâtes a galette de sarrasin : Dans un saladier mettre la farine puis faire un puis et mettre les oeuf ensuite le lait l'eau huile, mélanger bien jusqu'a l'obtention d'une pâtes homogène. Ajouter le sel et poivre laisser reposer 1 heure.
Preparez la garniture :
Cuire les pomme de terre, une fois cuite les eplucher puis les couper grossierement. Faite revenir vos lardon ou votre bacon et rajouter les oignons puis les pommes de terre bien mélanger ajouter la crème la muscade le poivre et laisser quelque minute mijoter et la ajouter votre munster couper en tranche mettre sur feu doux.
Commencer a preparer vos gatette huiler une poelle a crepe
BONNE APPETIT
Mots-clés: bacon, Bretagne, crêpe, fromage, galette, lardon, munster, râpe, reblochon, sarrasin, savoyard
Une portion (env. 380 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 57,4 g
Lipides 7,7 g
Publié par cec5690
5 commentaires
italmo
delicieuses superbes tes galettes
cec5690
hihi non bisous
fanfan
Tu connais pas mon mari ! Hihihaha bisous
cec5690
Merci oui c est vrais je les est fait vraiment très gros c est très bon, mais on en mange une pas deux mdr
fanfan
Ça c'est de la galette , je n'ai même plus de place pour ma salade ! Hihi super !