Gâteau chocolat noisette praliné
Une recette de gâteau chocolatée par cec5690
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
240g de chocolat noir200g de beurre6 œufs200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé60g de farine 1 sachet de levures chimique160g de poudre de noisettes60g de pralin
Pour LE GLACAGE100g de crème liquide(10 cl )160g de chocolat noir
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie et bien mélanger jusqu'a l'obtention d'un mélanger lisse et brillant et reserver le. Préchauffez le four a 150°C. Dans un cul poule, battre les oeufs et le sucre au batteur élèctrique jusqu'a ce que le mélange triple de volume. Incorporez délicatement ce mélange au chocolat fondu en 2 fois. Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le pralin et la vanille mélanger délicatement a la spatule en silicone. Versez dans un moule et cuire 40 minutes (th5) laisser tiedir avant de mettre le glaçage. Pour le glaçage faire bouillir la cème et versez sur le chocolat remuer énergiquement jusqu'a ce que sa devienne crémeux et décorer comme vous le souhaiter.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 1138 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 69,4 g
Lipides 81,8 g
Publié par cec5690
Maëlllle
Mmmmh... Tu as dû galérer pour mettre toutes les petites décorations mais il a l'air vraiment délicieux !