Mes pains aux raisins
Une recette de dessert appétissante par cec5690
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2oeufs 80gde sucre240g de lait530g de farine1cac de sel25g le levure de boulanger80g de beurre
Pour LA CRÈME PÂTISSIÈRE4jaunes doeuf150g de sucre40gde farine50cl de laitRaisin sec1oeuf pour la dorure
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine le sucre les oeufs le sel le beurre puis, ensuite le mettre le lait tiédir au micro-onde une fois celui ci fait y mettre la levure de boulanger mettre le tous dans le saladier pétrir le tout jusqu'à la formation d'une belle boule laisser levé une heure ou plus ce qui sera meilleur. Si comme moi aujourd'hui vous avez la flemme de travailler la pâte a la main utilisée votre machines a pains programme pâte. Pour la crème pâtissière Mettre les jaune avec le sucre battre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc mousseux puis ajouté la farine. Faire bouillir le lait le mettre dans le mélange doeuf mélangé bien remettre dans la casserole mélangé jusqu'à que sa épaissi Montée les pains au raisin Étalé la pâte y mettre la crème pâtissière et ajouté les raisin sec préalablement tremper dans de l'eau sucré ou rhum roulé le tout jusqu'à l'obtention d'un boudin coupé des tranches mettre sur une plaque et laisser levé 40 minutes. Passez au four a 180 degre 15 a 20 minutes BONNES DÉGUSTATION.
Mots-clés: crème pâtissière, Pain au raisin, raisin sec
Une portion (env. 300 g) :
Calories 654 kcal
Protéines 20,7 g
Glucides 91,8 g
Lipides 17,8 g
Publié par cec5690
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
Pouna
C'est très facile à faire car pas beurre feuilletage, je n'ai pas encore gouté mais je vais essayer, à la prochaine je dirai comment?
ginnie
hum, c'est appétissant
kekeli
très gourmands !
CreMina
ils sont bien beaux !!!