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Boeuf aux légumes et sa sauce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des morceaux de boeufs 2 Courgettes 3 Carottes 3 Pommes de terre Échalote 2 Cas de creme fraiche épaise 1 Cac de tomate concentre2 Cube de bouillon2 Feuilles de laurier Huile d'olive Sel,poivre,curcuma
Préparation:
1) Faire revenire l'échalote avec le boeuf dans un peut d'huile d'olive pendant quelque minutes. Puit ajouter les légumes et les pommes de terre, les cubes, sel, poivre, curcuma, et les feuilles de laurier. Recouvrire d'eau et laisser cuire 1h30.
2) Des que les 1h30 sont passe ajouter la creme et la tomate concentre. Et laisser cuire quelque minutes.
Publié par cece69 - https://www.lesfoodies.com/cece69