Gateau au chocolat meringué

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

(1 VERRE 250ML)
6 jaunes d'oeufs
2 cas de cacao
1 verre de sucre(j'en est mis moins)
1 verre de lait
100g de beurre
1verre +1/2 de farine
1 sachet de levure
pour la meringue:
les 6 blancs d'oeufs
1 verre de sucre glace(j'en est mis moins)
pour le glacage:
1/2 tablette de pralinoise
2 cas de lait
30g de beurre

Préparation:

1) Battre les jaunes avec le sucre. Puis ajouter le cacao et le beurre mou bien mélanger, puis le lait. Mettre la farine la levure mélanger a la spatule.

2) Verser la pate dans un moule bien beurrer.

3) Cuire dans four chaud a 180° 30 a 35 minutes.

4) Faire la meringue : monter les blancs ajouter le sucre glace petit a petit.

5) Des que le gateau est cuit mettre la meringue dessus et cuire a nouveau 5 minutes.

6) Pour le glacage faire fondre au micro onde le chocolat le beurre et le lait.

7) Napper le gateau.

Mes source : les recettes de rabiba.