Tiramisu a la fraise

1) Couper les fraises en petit morceaux mettre les 20g de sucre.

2) Séparer les blancs des jaunes.

3) Mélanger les jaune et le sucre ajouter le mascarpone.

4) Monter les blancs en neige et les incorporer avec le mélange.

5) Mettre dans une verrine des morceaux de biscuits puis une couche de creme puis des fraise et encore de la creme et des fraises.

6) Mettre au frais.