Endives au jambon de dinde
Une recette de dinde maison par cece69
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 endives6 blanc de dindegruyere3 petits chevres chaud
Pour la béchamel:60g de beurre60g de farine1l de lait sel,poivre
Préparation:
1) Faire cuire les endives dand l'eau bouillante 20 minutes. Bien égoutter les endives.
2) Faire la béchamel : faire fondre le beurre a feu doux des que le beurre est fondu ajouter la farine mélanger. Ajouter le lait petit a petit et mélanger sans cesse jusqu'a que l'on obtient une bonne consistance.
3) Enrouler les endives dans les blanc de dinde les mettre dans un plat a gratin puis recouvrire de béchamel mettre le gruyere et des rondelles de chevre chaud.
4) Cuire 25 minutes a 200°c.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 12,2 g
Lipides 12,2 g
Publié par cece69
Votes
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3 commentaires
buzzedene
je connaissais déjà cette recette , à la difference , je fais cuire les endives 25min dans un filet d huile d olive à feu très doux et à couvert et je prends du jambon de dinde fumé, par contre j ai adoré l idée du fromage de chêvre . MERCI pour le petit plus 5/5
soizic45
alors puisque l'on passe à table j'arrive! très souvent je mange du jambon de dinde ou du jambon de poulet ils sont moins gras! et moins caloriques merci pour ta recette 5/5 et gros bisous
sophies13
Je suis fan !!! J' avais jamais pensé à mettre du jambon de dinde.....