Fricassé tunisien
Une recette d'entrée maison par cece69
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de farine1C à c de levure boulangère1C à s de sucre1C à c de sel10Cl d'huile5Cl de lait tiède1 Oeuf150Ml d'eau tièdeL'huile pour la friture
Préparation:
MON BLOG :bienvenue dans ma cuisine
1) Mettre la levure boulangère dans le lait et laisser 5 minutes.
2) Mélanger tous les ingrédients en y ajoutant l'eau peu à peu, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle non collante, laissez reposer 1 heure.
3) Dégazer la pâte et diviser en 15 petites boules et former des petits pains disposer-les sur un plat fariné et laisser lever 20 minutes.
4) Faire frire les pains dans une huile chaude à feu moyen. Les mettre sur du papier absorbant et laisser refroidir.
5) Garnir ces pains avec la farce de votre choix. (moi j'ai garni de salade méchouia, oeufs, olive).
Une portion (env. 140 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 58,2 g
Lipides 15,6 g
Publié par cece69
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
Invité
c'est vraiment la meilleur recette je viens de terminer mes fricassés c'est délicieux gros merci