Mlawis
Une recette d'entrée excellente par cece69
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
750G de semoule trés fine100G de farine2 Cac de selDe l'eau tièdeUn peut d'huile d'olive1 Bol d'huile d'olive ou tournesol
Préparation:
1) Mettre la semoule, farine, un peut huile, l'eau (j'ai utilise 2 grand verre d'eau), sel dans la machine a pain laisser petrire 20 minutes.
2) Apres 20 minutes laissez reposer 1 heure dans un saladier huilé. Une fois reposer prenez des boules de pate mettre sur une surface huilé laisser reposer 10 mn.
3) Commencez a aplatire une boule avec la paume de la main le plus finement possible et huilé souvent votre main pour bien imbiber la pate. Plier la pate commencez par le haut ensuite le bas et les cotés apres rrecommencez a aplatir le carre.
4) Les cuire a la poele sur feu moyen.
Publié par cece69
9 commentaires
zina
recette tunisienne excellente que je fait régulièrement quand j'ai le temps c'est trop bon et tout le monde aime, vive la tunisie
Invité
merci
mapoune
j'adoooooooooore merci cece
hiver
miam miam
merci 5/5
Invité
ma chère melayers c, une recette marocainne et pas tunisiene
siaskas
Merci de ta réponse .Bizzzz
melayers
un bon feuilleté tunisien c'est trés bon une belle recette j'adore bisoussss
cece69
nous on le mange avec tout (les pate, les salade, les plat en sauce etc.....)
siaskas
Tout un poème.....encore une recette que je découvre.Décidément quelle "boîte" pleine de richesse que les foodies !!!Et pour savoir....celà se mange avec quoi???.Bisous