Pain a la viande
Une recette d'entrée excellente par cece69
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
750G de viande haché40G de parmesan50G de beurre80G de creme fraiche70G de chapelureLe jus d'un 1/2 citron3 Oeufs+2 oeufs cuits dur haché1 Oignon,1 gousse d'ailSel,poivre,curry
Préparation:
1) Mélanger tous les ingredients.
2) Mettre la farce dans un moule a cake.
3) Cuire1h a 200°c.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 16,3 g
Lipides 19,5 g
Publié par cece69
13 commentaires
Guy
Très,très,bon
nanabreizh
Bonjour,
Juste une petite question :
Est ce que la viande est déjà cuite, ou est elle crue ?
Merci pour la réponse
nanabreizh
Je vais tester avec la façon de Patricia
Merci
BINDI-SITA Patricia
La chapelure, c'est bon, mais du pain de mie trempé dans du lait ou du pain rassis trempé dans du lait c'est encore mieux. Ajoutez-y de la coriandre hachée et à la place de curry, je mettrai 1/2 cuillère à café de 7 épices. De plus, à la place du parmesan, j'ai mis du fromage râpé type gruyère/emmental, je trouve que ça a meilleur goût! J'ai essayé, faites-en de même, c'est un délice!!! Bonne dégustation
Patricia
hiver
5/5 à tester !!!
siaskas
Une recette que je ne connais pas du tout mais je te remercie pour le partage.Bisous
sisirena
miammmmm!
bizzzzz
Primerose57
le pain de viande, je connais, la mère d'une de mes amies
en faisait, c'était excellent, accompagné d'une salade et d'un dessert, cela faisaitun bon diner.
Promis cece j'essaierai.
bizz
madissa
je n'ai jamais fait de pain de viande , je crois que je vais l'essayer , merci .
momoz29
je n'en ai jamais fais encore mais il faudrait que je me lance en voyant le tien ca me donne envie!!