Pain au chocolat et croissants maison
Je vais me servir pour demain matin ils sont magnifique bisoussss - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
pour la pate260g de lait 450 g de farine10g de beurre1 oeuf40g de sucre1 sachet de levure de boulanger
Pour le feuilltage:150g de beurre1 oeufbarres de chocolat
Préparation:
1) Mettre dans la machine a pain le lait, beurre (10g), l'oeuf, farine, levure, et le sucre.
2) Mettre programme pate.
3) Lorsque c'est fini mettre la pate au frais 30 minutes.
4) Au bout de 30 minutes étalez la en carré déposer le beurre au centre plier en deux étalez a nouveau et faire un rectangle plier en trois commencer par la droit puis la gauche mettre au frais 30 minutes et recommencez l'étape 5 fois.
5) Étalez la pate en rectangle couper des rectangle pour les pains au chocolat ou des triangles pour les croissants mettre une barre de chocolat roulez la pate.
6) Laissez lever 1h.
7) Dorez a l'oeuf cuire 20 minutes a 200°c.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 130 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 44,6 g
Lipides 17,9 g
Publié par cece69
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
anick
j'ai pas de map!!!!!!!!!!!!!!!rrrrrrrrrrrrrrrr mais j'adore bizzz
siaskas
Oh....trop bons tes pains au chocolat et tes croissants bravo ma cece.Bisous.
melayers
hummm!!! je vais me servir pour demain matin ils sont magnifique bisoussss