Tartelette au citron meringuée
Une recette de tarte inventive par cece69
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour 10 tartelettes1 pate brisé
Pour la creme au citron:2 citrons 75 g de sucre2 oeufs1/2 cas de maizena
Pour la meringue:1 blanc d'oeuf50g de sucre1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
1) Faire cuire la pate brisé dans un moule a tartelette 15 minutes a 180°c.
2) Presse les citrons dans une casserole puis ajouter le sucre la maizena et faire cuire a feu doux. Ajouter les oeufs battu cuire jusqu'a que la creme soi épaise.
3) Faire la meringue monter les blancs en neige ajouter le sucre et la levure battre jusqu'a qu'il soi bien ferme.
4) Mettre la creme dans les tartelettes puis les oeuf en neige cuire 10 minutes a 150°c.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 90 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 32,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par cece69
4 commentaires
Invité
Pour le sucre sucre glace ou sucre normal
katcelau
tres bonne idée de mettre la levure dans les blancs je vais le faire pour voir bissssssss kat
siaskas
Tu mets de la levure dans les blancs ?????? Que voilà une astuce que je ne connais pas...Et pourtant la tarte aux citrons...Il m'arrive d'en faire.Bizzz
hiver
5/5
PARFAIT !!!!!