Tiramisu aux fraises
Une recette de tiramisu facile et rapide par Céci
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400g de fraises250g de mascarpone70g de sucre2cs de sucre vanillé2 oeufs2cs de marsala10mini biscuits à la cuillère rose de Reims
Préparation:
-Mixez 300g de fraise et coupez le reste en petits morceaux. Versez un fond de jus dans chaque coupe et quelques morceaux de fraises. Trempez les biscuits dans le marsala et déposez une couche sur le sirop.
-Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mascarpone et le sucre vanillé. Mettez une couche sur les biscuits. Reversez une couche de sirop de fraises et quelques morceaux de fraises. Redéposez une couche de biscuits trempés et recouvrir de la base au mascarpone.
-Pour la présentation, soit vous gardez du sirop et vous recouvrez la base au mascarpone ou soit vous terminez par la base au mascarpone.
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Mots-clés: fraise, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 210 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 25,1 g
Lipides 21,0 g
Publié par Céci
