Aumonière au saumon fumé et sa chantilly citronnée
Une recette de plat simple et rapide par Céci
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Galettes4 Noix de beurre200G de saumon fumé4 Pommes de terre de taille moyenne125G de féta10Cl de crème liquideCiboulette fraiche, jus de citronSel, poivre
Préparation:
-Mettez la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur au congélateur.
-Faites cuire les patates coù pées en rondellesavec une noix de beurre. Salez et poivrez.
-A feux doux, faites fondre dans la poele la noix de beurre et ajoutex la galette. Au milieu déposez la féta rapée à l'économe, le saumon fumé et quelques pommes de terre. Gardez-en pour la présentation.
-Pendant que ça cuit, montez la crème liquide en Chantilly et à la fin mettez quelques gouttes de citron, le poivre, la ciboutte finement hachée et une pincée de sel.
-Pliez la galette en aumonière, et faites la présentation, déposez-la chantilly citronnée à l'aide d'une douille.
-Faites cuire les patates coù pées en rondellesavec une noix de beurre. Salez et poivrez.
-A feux doux, faites fondre dans la poele la noix de beurre et ajoutex la galette. Au milieu déposez la féta rapée à l'économe, le saumon fumé et quelques pommes de terre. Gardez-en pour la présentation.
-Pendant que ça cuit, montez la crème liquide en Chantilly et à la fin mettez quelques gouttes de citron, le poivre, la ciboutte finement hachée et une pincée de sel.
-Pliez la galette en aumonière, et faites la présentation, déposez-la chantilly citronnée à l'aide d'une douille.
Mots-clés: chantilly salee, entree noel, galette, saumon, saumon fumé
Une portion (env. 220 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 15,5 g
Lipides 26,6 g
Publié par Céci
4 commentaires
Invité naelten
bonjour super la recette et surtout délicieuse
Invité
Bonsoir, je suis Cécilia des recettes de Céci, et je publie quelques unes de mes recettes sur les foodies. Bonne soirée
choOcOlat
quand vous copier une image enlever LES RECETTE DE CECI cinon on c que c po vous qui laver fait juste un conseil
Murielisa
J'en ai déjà l'eau à la bouche bravo