Ma charlotte poire-pralinoise
Superbe charlotte, ça doit être très bon - Florianep23
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
36 Biscuits à la cuiller30Cl de crème liquide1 Tablette de pralinoise de 200g1 Boite de poire au sirop+ 1 noix de beurre + 1cs de sucre
Préparation:
-Montez la crème liquide en chantilly bien ferme et ajoutez lui la pralinoise fondue au micro-ondes ou bain-marie et battez quelques secondes jusqu'à son incorporation. Réservez au frais.
-Faites caraméliser les poires en morceaux avec la noix de beurre et le sucre.
-Dans le sirop des poires, faites tremper les biscuits et tapissez le moule. Une fois les bords et le fond tapissés, déposez une première couche de mousse à la pralinoise puis une couche de poires en morceaux. Puis déposez une couche de bicuits trempés et renouvelez l'opération.
-Il vaut mieux faire ce gâteau la veille, il se tiendra beaucoup mieux...
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Mots-clés: charlotte, poire, pralinoise
Une portion (env. 60 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 14,9 g
Lipides 13,6 g
Publié par Céci
5 commentaires
nouba888
bonjour
j'aimerais faire la charlotte avec des poires "fraiches" comment m'y prendre?
merci
Invité
Bonjour
C'est quoi une pralinoise?
Florianep23
Superbe charlotte, ça doit être très bon !
Doria
Pralinoise et poire, quel régal !
Kenzo
Très beau dessert !