Millefeuille chocolat & coulis framboise
Une recette de dessert chocolatée par Céci
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1,5 Feuille de brick10Cl de crème liquide100G de chocolat au lait100G de framboise10G de sucre1Cl d'eauPralin, beurre fondu
Préparation:
-Préparez la crème au chocolat. Faite bouillir la crème liquide et y faire fondre le chocolat en morceaux. Réservez au frais. Il faut que la pâte soit épaisse mais pas trop ferme. (elle peut être faite la veille).
-Une fois la crème prise, découpez des cercles de feuille de brick de 10 cm de diamètre à l'aide de la pointe d'un couteau, il en faut 6. Les badigeonner de beurre fondu, parsemer de pralin et passer sous le gril juste quelques instants, jusqu'à coloration.
-Faites le coulis. Mixez les framboises avec l'eau et le sucre et passez ce liquide à la passoire pour enlever les graines.
-Assemblez : déposer une première feuille de brick, la crème au chocolat et renouveler l'opération. Finissez en mettant du coulis à la framboise....
Pour voir mon blog : http://lesrecettesdececi.over-blog.com/
Mots-clés: chocolat, feuille de brick, millefeuille
Une portion (env. 160 g) :
Calories 402 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 35,5 g
Lipides 22,6 g
Publié par Céci
carvalho maria
miam miam....chocolat et framboises,on s'en lasse pas!!!