Petits gâteaux styles macarons au chocolat corsé
Une recette de gâteaux très facile par Céci
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100g de chocolat corsé120g de sucre glace60g de poudre d'amande2 blancs d'oeufs
Pour la ganache:100g de crème liquide100g de chocolat corsé
Préparation:
-Faites fondre le chocolat au bain-marie.
-Mélangez 80g de sucre glace avec la poudre d'amande et l'ajoutez au chocolat fondu en émmiettant bien.
-Battez les blancs en neige et serrez-les avec les 40g de sucre glace restant. Incorporez délicatement au mélange chocolat/sucre/amande.
-Déposez sur une plaque à patisserie une feuille de papier sulfurisée et à l'aide d'une poche à douille, faites des petits cercles.
-Enfournez dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 10/12 mn selon le four.
-Pendant ce temps, faites la ganache. Au micro-ondes faites chauffer la crème liquie 1 mn, puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien et laissez refroidir au congélateur.
-Vous n'avez plus qu'à répartir la ganache une fois que les gâteaux soient froids...
Pour voir l'article au complet: http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-23666920.html
-Mélangez 80g de sucre glace avec la poudre d'amande et l'ajoutez au chocolat fondu en émmiettant bien.
-Battez les blancs en neige et serrez-les avec les 40g de sucre glace restant. Incorporez délicatement au mélange chocolat/sucre/amande.
-Déposez sur une plaque à patisserie une feuille de papier sulfurisée et à l'aide d'une poche à douille, faites des petits cercles.
-Enfournez dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 10/12 mn selon le four.
-Pendant ce temps, faites la ganache. Au micro-ondes faites chauffer la crème liquie 1 mn, puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien et laissez refroidir au congélateur.
-Vous n'avez plus qu'à répartir la ganache une fois que les gâteaux soient froids...
Pour voir l'article au complet: http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-23666920.html
Une portion (env. 90 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 38,7 g
Lipides 18,0 g
Publié par Céci
8 commentaires
la cuisiniere de choque
j'a adorer cette recette et ma famille aussi la adore
tout simplement bravo !!!<3
hafida de blida
bravo et merci c la recette que je cherchais je ladore
kamelia
j'adore vrément chapeau!!
sophie bouseta
j'adore vraimment
flor3nce
Merci pour cette bonne recette!! C'est un délice!!
bérénice te charlotte
Ca a l'aire trés trés bon !
Invité
Ca a l'aire trés trés bon
Doria
J'adore !!! Ils sont supers gourmands !