Entremets au chocolat et ses morceaux de poires caramélisées
Une recette d'entrée chocolatée par Céci
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250G de finger en miette 80G de beurre fondu 50Cl de crème liquide 200G de chocolat noir dessert pour moi 3 Poires en morceaux 1Noix de beurre 1Cs de sucre
Préparation:
-Disposez le cercle (23/24 cm de diamètre) sur le plat de service. Et disposez les miettes de biscuits mélangées au beurre fondu. Aidez-vous d'un verre pour bien tasser et égaliser. Réservez au frigot.
-Faites caraméliser les poires dans une poele avec la noix de beurre et le sucre.
-Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly bien ferme et ajoutez le chocolat fondu. Mélangez jusqu'à ce que la crème chantilly absorve le chocolat.
-Sur le biscuit déposez les poires puis la mousse au chocolat. Ou Mettez une première couche de mousse... Parsemez de poires et recouvrir de mousse.... Décorez selon vos gouts...
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Pour 100 g :
Calories 291 kcal
Protéines 3 g
Glucides 17 g
Lipides 21 g
Publié par Céci
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
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