Mon cheesecake au chocolat
Une recette de cheesecake facile par Céci
23 Commentaires
162 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le biscuit: 200g de cookies au chocolat et 75g de beurre fondu250g de mascarpone4 yaourts grec nature150g de sucre250g de chocolat au lait dessert (nestlé)3oeufs1cs de maizena10cl de crème liquide1 tablette de chocolat blanc
Préparation:
Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tapissez le fond du moule, en vous aidant avec un verre. Réservez au frais.
Préchauffez le four à 150 ºC.
Mélangez les yaourts avec le mascarpone. Ajoutez un à un les oeufs puis le sucre, la maizena délayée dans une cs d'eau et le chocolat fondu avec la crème liquide.
Versez sur le biscuit. Cachez 1/2 tablette de chocolat blanc coupée en morceaux et enfournez pendant 50 mn. Et laissez au four jusqu'à ce que le gateau devienne ferme.
Laissez reposez au frigot avant de déguster. Puis pour le décorer faites des copeaux de choocolat blanc à l'aide d'un économe.
Préchauffez le four à 150 ºC.
Mélangez les yaourts avec le mascarpone. Ajoutez un à un les oeufs puis le sucre, la maizena délayée dans une cs d'eau et le chocolat fondu avec la crème liquide.
Versez sur le biscuit. Cachez 1/2 tablette de chocolat blanc coupée en morceaux et enfournez pendant 50 mn. Et laissez au four jusqu'à ce que le gateau devienne ferme.
Laissez reposez au frigot avant de déguster. Puis pour le décorer faites des copeaux de choocolat blanc à l'aide d'un économe.
Mots-clés: cheesecake, chocolat, dessert, mascarpone
Une portion (env. 230 g) :
Calories 754 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 51,8 g
Lipides 51,8 g
Publié par Céci
Ça a l'air bon !
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23 commentaires
Florianep23
Oh j'adore cette recette !
Les recettes de l'alsacienne
Ce sera notre dessert, dimanche prochain. Merci pour la recette.
J'ai aussi visité ton blog, très jolie comme ta fille.
Amicalement.
Caroline
** blog "les recettes de l'Alsacienne"
Doria
Comme je viens de te le dire sur ton blog, c'est un cheesecake qui me plait beaucoup.