Cake au citron et aux graines de pavot
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 120G de sucre en poudre 200G de farine 1 Sachet de levure chimique 100G de beurre 1 Gros citron 1 Cuillère à soupe de pavot
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neiger et les résever.
Battre les jaunes avec le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure au mélange oeufs sucre et mélanger. Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus de citron et mélanger à nouveau.
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte. Ajouter les graines de pavot.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four et laisser cuire 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 42,8 g
Lipides 16,4 g
Publié par cecilou36