Crème au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par cecilou36
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1/2 L de lait + un peu (20cL environ) pour délayer la maïzena 75g de chocolat à dessert50g de sucre 50g de maïzena 2 jaunes d'œufs
Préparation:
Mettre le lait à chauffer avec le chocolat à dessert. Dans un bol mélanger la maïzena et les 2 jaunes d'oeufs, ajouter le lait prévu pour délayer. Quand le lait commence à bouillir, ajouter la préparation et remuer. Quand la préparation change de consistance continuer à remuer jusqu'à ce qu'elle soit assez épaisse. Retirer du feu et verser la dans un saladier.
Rq : la quantité de sucre est prévue pour que la crème ne soit pas trop sucrée pour fourrer des choux.
Pour 100 g :
Calories 157 kcal
Protéines 4 g
Glucides 20 g
Lipides 5 g
Publié par cecilou36