Tartinade de piquillos
Une recette d'apéritif simple par Cécilou
2 Commentaires
133 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150g de piquillos en bocal ou 1 poivron rouge 4 morceaux/pièces de tomates séchées (soit sèches soit marinées mais utilisées sans l'huile) 1gousse d'ail 5 filets d'anchois Poivre Pas de sel ou peu
Préparation:
Cette recette de tartinade pour l'apéritif est très simple et rapide !
Il suffit de mixer les ingrédients ensemble.
Petites astuces :
*Si vous utilisez un poivron, pensez à le faire griller au four 10 minutes à 210 degrés afin de le peler avant de la mixer.
* Attention avec le sel, les anchois sont salés.
* Si la mixture est trop liquide, pas assez consistante pour être tartinee, ajoutez une demi tranche de pain (20/30g) dans le mélange et mixer à nouveau.
* Vous pouvez ajouter un peu de piment en poudre selon votre goût.
Je tartine ce mélange sur un pain aux olives ou de petites tranches de pain grillé.
Il suffit de mixer les ingrédients ensemble.
Petites astuces :
*Si vous utilisez un poivron, pensez à le faire griller au four 10 minutes à 210 degrés afin de le peler avant de la mixer.
* Attention avec le sel, les anchois sont salés.
* Si la mixture est trop liquide, pas assez consistante pour être tartinee, ajoutez une demi tranche de pain (20/30g) dans le mélange et mixer à nouveau.
* Vous pouvez ajouter un peu de piment en poudre selon votre goût.
Je tartine ce mélange sur un pain aux olives ou de petites tranches de pain grillé.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 40 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 1,5 g
Lipides 3,3 g
Publié par Cécilou
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
pattysaveurs
Un délice ta tartinade, bisous
cuisineenfolie
J'aime beaucoup !