Brownies tout choco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Blancs d'oeufs150 G de chocolat pâtissier150 G de sucre en poudre75 G de beurre mou40 G de maizena40 G de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Faites fondre votre chocolat au micro onde avec votre beurre, mélangez jusqu’à' à obtenir une texture lisse et brillante.
Ajoutez ensuite votre sucre a votre chocolat que vous aurez laissez refroidir un peu.
Mélanger au fouet.
Incorporez peu à peu la farine et la maizena.
Dans votre robot montez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Incorporez petit à petite les blancs en neige dans votre chocolat très délicatement avec votre maryse.
Beurrez un moule.
Mettez dans votre four préchauffé à 180 °C, pour 30 à 35 minutes.
Démoulez le gâteau à la sortie du four et coupez en carré.
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