Soupe Potiron, Pommes de Terre et St Moret
Une recette de soupe maison par ceclara
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des pommes de terre (5 moyennes pour moi)un petit potiron (de la taille d'un gros melon en faite)150 grs de St Moretsel, poivre, noix de muscade râpé
Préparation:
Épluchez le potiron comme les pommes de terre et coupez les tous en morceaux.
Les faire cuire dans une grosse casserole avec de l'eau.
Une fois le tout cuit, soit vous mixez complètement pour avoir une.
Soupe lisse et uniforme ou vous écrasez comme je l'ai fais pour qu'il.
Reste des petits morceaux de légumes. Ajoutez le St Moret.
(Gardez en quelques noisettes pour les disposer dans les bols).
Puis vous mélangez, le St Moret va fondre.
Salez, poivrez selon vos goûts et ajoutez un peu de noix de muscade râpé.
Servir tout de suite et accompagné de pain grillé.
Mots-clés: fromage, potiron, soupe, soupe potiron
Publié par ceclara
Doria
Délicieuse !