Tarte Aveyronnaise
Servir bien chaud avec une salade verte par exemple une roquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 4 à 6 pers.
1 pâte brisée
des pommes de terre
( Charlotte pour moi )
125 grs de Roquefort
100 grs de jambon de pays coupé en lanières
ou 2 / 3 tranches
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel et poivre
huile d'olive
Préparation:
Préchauffez le four th 6-7.
Beurrez un moule à tarte et y mettre la pâte brisée.
Faire revenir les pommes de terre sautées.
Dans une poêle avec 2 c. à s. d'huile d'olive.
Déposez les dans le fond de tarte.
Coupez en morceaux le Roquefort et le mélanger.
À la crème liquide. Ajoutez les œufs.
Salez et poivrez à votre convenance et bien mélanger l'ensemble.
Versez le tout dans le moule à tarte.
Ajoutez par dessus le jambon en lamelles.
Faire cuire 30 mins.
Servir bien chaud avec une salade verte par exemple une roquette.
Bon appétit !
Beurrez un moule à tarte et y mettre la pâte brisée.
Faire revenir les pommes de terre sautées.
Dans une poêle avec 2 c. à s. d'huile d'olive.
Déposez les dans le fond de tarte.
Coupez en morceaux le Roquefort et le mélanger.
À la crème liquide. Ajoutez les œufs.
Salez et poivrez à votre convenance et bien mélanger l'ensemble.
Versez le tout dans le moule à tarte.
Ajoutez par dessus le jambon en lamelles.
Faire cuire 30 mins.
Servir bien chaud avec une salade verte par exemple une roquette.
Bon appétit !
Mots-clés: jambon de pays, roquefort, tarte, tarte salée
Une portion (env. 130 g) :
Calories 402 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 22,9 g
Lipides 26,9 g
Publié par ceclara
Votes
- voh a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
voh
Ne pas salé car le roquefort sale déjà. Je referais cette recette mais j'incorporerais le jambon a la préparation car les déposer en lamelles dessus ne nous a pas convaincu. Cela mis a part c'est un régal
églantine
J'adopte ta recette hummmm je sens d'ici son odeur!!!