QUICHE LORRAINE
Une recette de quiche maison par celine monin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilleté ou brisée 3 Oeufs 1 Petite brique de crème Gruyère râpé 1 Petite boite de champignons 2 Tranches de jambon blanc Lardons Sel Poivre Muscade.
Préparation:
Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette. Ajouter la crème.
Egoutter les champignons et les ajouter au mélange.
Ajouter le jambon blanc coupé en petits morceaux aini que les lardons.
Mettre un peu de gruyère dans le mélange. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade.
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Piquer la pâte après avoir retourné les bords.
Verser le mélange sur la pâte. Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four environ 45 min.
La quiche est cuite lorsque la pâte est dorée.
Mots-clés: Quiche lorraine
Une portion (env. 60 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 8,5 g
Lipides 7,9 g
Publié par celine monin