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Blanquette de crevettes express
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 g crevettes 160 g carottes 160 g poireaux 160 g champignons 200 ml de bouillon de poule ou légumes Poivre100 g de crème fraîche ou crème de coco Riz cuit
Préparation:
Éplucher et couper en très fines lamelles les carottes. Les faires revenir dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter les poireaux coupés finement et les champignons émincés. Recouvrir avec le bouillon et cuire environ 15 minutes. Poivrer.
Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en 4 et la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir avec du riz.
Publié par Celine44 - https://www.lesfoodies.com/celine44