Petits flans de carottes (thermomix)
Une recette de flan maison par Celine44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Carottes (environ 500 g)3 Œufs20 G maïzena15 Cl crème fraiche (ou crème végétale)50 G gruyère râpé1 Pincée de cuminSel poivre
Préparation:
Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les cuire au thermomix 30 minutes varoma vitesse 1. Les laisser ensuite bien s'egoutter.
Les remettre dans le bol avec tous les autres ingrédients sauf le gruyère et mixer 30 secondes vitesse 6. Ajouter le gruère et mixer 20 secondes vitesse 5.
Remplir des empreintes individuelles en silicone et cuire 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler pour accompagner poisson ou viande.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 11,4 g
Lipides 11,4 g
Publié par Celine44