Cake méditerranéen
Une recette de cake facile par Celine44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
150 g farine1/2 sachet levure15 cl lait tiède3 œufs1 poivron rouge1 poivron vert100 g fromage râpé (emmental ou comté ...)150 g feta aux herbes de Provence et son huileune dizaine olives noires (facultatif)
Préparation:
Placer les poivrons coupés en 2 dans un four à 200 °C environ 15 minutes jusqu'à ce que la peau grille.
Mettre les poivrons dans un sac en plastique fermé environ 20 minutes pour pouvoir ensuite retirer la peau facilement.
Retirer la peau et détailler en lamelles.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le lait, les oeufs, le fromage râpé, les poivrons, la feta (versée à la cuillère avec un peu de son huile) et quelques olives noires (facultatif).
Mettre dans un plat à cake huilé (toujours avec même huile) et cuire 50 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Délicieux en dés pour l'apéritif ou pour emporter en pique-nique quand il fera beau !!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 15,1 g
Lipides 20,2 g
Publié par Celine44
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
pentrez
Je reconnais celui que tu as fait et c'était très bon. Bon week-end.