Cannelés salés
Croustillants et moelleux
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
25 cl de lait30g de beurre1 œuf entier + 1 jaune d’œuf50g de farine 3 tranches de jambon sec 1 petit pot de poivrons marinés 30 g parmesan poudre1 c à café d’origan séchéSet poivre
Préparation:
- Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-onde.
- Dans le pichet, mélangez l’œuf et le jaune avec la farine. Incorporez petit à petit le lait tiède puis le parmesan. Ajoutez l’origan. Coupez le jambon et les poivrons en petits morceaux. Dans le moule en silicone à mini cannelés, mettez un peu de poivrons et jambon. Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 40 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés. Dégustez tiède ou froid.
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Mots-clés: apéritif, Cannelés, jambon sec, poivrons
Une portion (env. 60 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 6,4 g
Lipides 6,4 g
Publié par Celine44
Ça a l'air bon !