Croque poulet champignons
Croustillant et moelleux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
10 Tranches de pain de mie1 Oignon300 G de champignons150 De reste de poulet cuit150 G de lait150 G de crème fraîche liquide2 Gros oeufsGruyère ou autre fromage râpéSel poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 200° et placez le moule cubicube sur une plaque perforée.
Faites rissoler l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les champignons émincés et cuire 10 minutes.
Mettez du gruyère râpé sur le fond du moule et posez 5 tranches de pain de mie. Déposez le poulet coupé en petits morceaux, puis recouvrez des champignons et un peu de fromage râpé. Recouvrir avec 5 tranches de pain de mie.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec la crème, le lait, le sel et et le poivre. Versez dans le moule. Appuyez sur l'ensemble du pain de mie pour qu'il s'imprègne bien du liquide.
Enfournez 25 minutes. Démoulez.
Vous pouvez adapter cette recette avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur.
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Mots-clés: fromage, Pain de mie, restes de poulet
Une portion (env. 350 g) :
Calories 521 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 45,5 g
Lipides 24,5 g
Publié par Celine44
