Gratin harengs pommes de terre

Servir avec une salade

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Gros oignon1 Cuillère soupe huile olive200 G hareng fumé doux600 G pommes de terre15 Cl crème fraîche liquidePoivre

Préparation:

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile à feu doux 15 minutes.


Faire cuire les pommse de terre coupées en rondelles à la vapeur (20 minutes pour moi dans thermomix).


Dans un plat à gratin disposer la moitié des pommes de terre puis l'oignon puis les harengs coupés en lamelles puis l'autre moitié des pommes de terre, poivrer et couvrir avec la crème.


Cuire dans le four 10 à 15 minutes à 200°C.


Servir avec une salade.


Mots-clés: pommes de terre hareng

Une portion (env. 350 g) :
Calories 441 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 31,8 g   Lipides 24,7 g  

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2 commentaires

Anettes7024

Chouette idée.

jeanmerode

bonne recette de harengs

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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