Wok porc légumes et nouilles chinoises
Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G émincé de porc150 G nouille chinoises1 Carotte1 Petit poivron1 Ail1 OignonQuelques champignons noirs déshydratésJus de 1 citron3 C. Soupe sauce soja1 C. Soupe huile olive1 C. Soupe de gingembre en poudre Poivre sel
Préparation:
Faire mariner la viande avec citron, sauce soja, gingembre, huile, une heure ou plus.
Faire saisir la viande et son jus dans un wok bien chaud 5 minutes et réserver.
Emincer oignon et poivron et râper carotte (gros trous). Presser ail.
Réhydrater les champignons dans de l'eau chaude (5 minutes).
Faire revenir ces légumes dans le wok environ 10 minutes.
Cuire les nouilles comme indiqué sur la paquet.
Remettre la viande dans le wok et ajouter les nouilles, bien mélanger et laisser sur petit feu encore 5 minutes.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec une salade.
Mots-clés: nouilles chinoises, porc
Une portion (env. 330 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 26,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 9,8 g
Publié par Celine44
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Idris.H a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
rosinette
Délicieux
cuisinette
je cuisine beaucoup au wok, très bonne recette. merci.bises.