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Gougères aux fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
25 cl d'eau80 GR de beurre Sel et poivre 125 GR de farineEmmental râpé ou Comté râpé1 pincée de noix de muscade ou piment d'Espelette 3 oeufs + 1 pour la dorure
Préparation:
Faire bouillir l'eau avec le beurre coupé en morceaux. Hors du feu ajouter la farine melanger rapidement et remettre sur le feu pour sécher le mélange. Ajouter les oeufs un a un puis le sel le poivre et l'epice de votre choix et le fromage. Dorer a l'oeufs parsemer de fromage.
A l'aide d'une cuillère a café former les gougères et enfourner a four chaud (200 °C) pour une vingtaine de minutes.
A l'aide d'une cuillère a café former les gougères et enfourner a four chaud (200 °C) pour une vingtaine de minutes.
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08