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Pancakes à la banane

recette Pancakes à la banane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une 15aine de pancakes à peu près :2 bananes bien bien mûres2 oeufs 150 gr de farine1 sachet de levure chimique1 pincée de sel

Préparation:

Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette puis ajoutez les oeufs un à un.
Versez la farine, la levure et le sel puis mélangez bien pour homogénéiser la pâte.

Mettez un peu de matière grasse dans une poêle et versez une petite louche. Laissez cuire une minute puis retournez la et laissez cuire de l'autre côté.
Renouvelez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Je réalise toujours mes pancakes grâce à la crêpe party c'est plus rapide je les réalise par 6.

Avec un peu de miel c'est excellent rapide et cela permet d'utiliser des bananes un peu trop mûres cette recette est juste parfaite.

Je l'ai trouvé sur le blog de cuisinemicheline.com


Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08