Cheese Cake a la Vanille
DELICIEUX cheese
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la garniture au fromage :400 gr de fromage frais (type philadelphia)250 gr de mascarpone 10 cl de lait3 gousse de vanille 65 gr de sucre en poudre1 cuillère et demi a soupe de farine 4 œufs
Pour la pâte 150gr de Farine 150 gr de Sucre 90 gr de Beurre mou1 pincée de sel
Préparation:
Alors tout dabord preparez la pate. Dans un saladier sablez ensemble les ingrédients de la pâte avec les doigts et tassez le tout au fond d'un plat amovible préalablement beurré. Réservez 20 minutes au réfrigérateur.
Mettez le lait dans une casserole, ouvrez en deux et grattez les gousses de vanille et déposez tout dans le lait puis faites le chauffer jusqu'à frémissement. Mettez de côté et laissez infuser 20 minutes.
Prechauffez votre four a 180C.
Battez ensemble le fromage frais et le mascarpone avec le sucre puis ajoutez le lait puis incorporez les œufs un à un et enfin la farine.
Versez la préparation sur le fond de pâte et enfournez 15 minutes puis baissez le thermostat a 150C et laissez cuire 30 minutes.
Laissez refroidir dans le four et mettez le cheese cake au frais pour 24 heures.
Pout servir nappez légèrement de coulis au fruits rouge de votre choix.
Mots-clés: cake, cheese cake, dessert, fromage, fruits rouge, Gâteau, sable, vanille
Une portion (env. 180 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 40,6 g
Lipides 21,2 g
Publié par Cepe04
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Cepe04
Je pense qu'il vaut mieux Oui pour que le gâteau soit bien pris et bien frais.... Après peut être qu'un après-midi suffit mais je ne te garanti rien je n'ai jamais testé
Caro
Je suis obligé d attendre 24 h .. Je voulais le faire pour manger ce soir!! C est quoi le risque ??
Cepe04
Merci a tous et merci pour ma princesse elle a du talent ma fille !!!!!
jeanmerode
tres beau gateau bravo a toutes les deux
pepi
bravo celinette pour ton bon gateau , et bravo à la petite décoratrice qui a bien travaillé aussi , bisoussss
Cepe04
Merci les filles mais c'est a ma Jadou que revient tout le mérite !!! Elle a choisit la recette et décoré le gâteau "pour que les cloches ne se trompent pas de maison...!"
solker
UN DELICIEUX CHEESE CAKE, MERCI CELINETTE
choupette two
superbe gateau !! bravo ma celinette!!
Vanille & Chocolat
super!