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Galette a la semoule pour manger

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Cepe04

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
6 Commentaires
217

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour environ 6 galette moyenne :250gr de farine500gr de semoule de blé dur extra fine1 sachet de levure chimique1 cuillere a cafe de sel1 demi verre d'huile 20cl d'eau tiede

Préparation:

Dans un saladier melangez la farine la semoule de blé le sel et la levure. Ajoutez l'huile ainsi que l'eau tiède et pétrissez jusqu'a obtention d'une pate souple et non collante (ajoutez de l'eau si necessaire).

Détaillez des boules de la grosse souhaité étalez de la semoule de blé dur sur votre plan de travail et applatissez les a l'aide d'un rouleau a patisserie tres tres finenement (environ 2 mm).

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les galettes environ 1 minute de chaque coté, elles doivent etre bien dorées.

Disposez les par alternances sur du papier absorbant et mangez tiède.

Ces galettes vous serviront de couverts pour manger des plats en sauce et autre petit plat de votre convenance.


Mots-clés: galette, semoule de blé

Pour 100 g :
 Calories 172 kcal   Protéines 5 g   Glucides 33 g   Lipides 0 g  

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6 commentaires

chipi

Il vaut mieux faire la moitié car cela se conserve pas bien

mardi, 14 mars 2023, 14:28 # -

chipi

Je vois à l'instant n'avoir pas commenté, j'aimais bien, merci.

samedi, 24 septembre 2022, 16:26 # -

Ro

On peut prendre de la semoule moyenne ?

lundi, 20 mars 2017, 17:32 # -

Traoré

Très délicieux

lundi, 11 mai 2015, 21:37 # -

Cepe04

ouiii !! c'est vrai que c'était pas très clair et sur le coup ca ma pas choqué mais il faut un nouveau titre a cette recette !!!!  merci bises

dimanche, 21 août 2011, 13:53 # -

siaskas

 Ah!! tu voulais dire pour manger............ avec les doigts !!!!par conséquent tu te sers de la galette,comme d'un morceau de pain ,mais sans cuiller  ni fourchette. Merci pour le partage ma chère et aussi pour ta recette elle me semble délicieuse cette galette.Bizz

samedi, 20 août 2011, 23:56 # -

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  • Recette de cuisine 4.40/5

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