Oreillettes du mardi gras
Une recette de dessert simple et rapide par Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500gr de farine2 oeufs6 cuillères a soupe de crème120gr de beurrede l'eau de Fleur d'Oranger1 pincée de sel 60 gr de sucredu sucre glace pour la déco
Préparation:
Dans un saladier petrissez la farine avec le beurre puis faites un puits et ajoutez le reste des ingrédients en mettant les oeufs en dernier. Mélangez a la main jusqu'a obtention d'une pate souple et non collante, faites une boules couvrez et laissez posez toute la nuit.
Le lendemain farinez votre plan de travail et etalez la pate le plus finement possible. Découper de petits losanges et faites une fente au milieu.
Faites chauffez de l'huile dans une poele et faite vos oreillettes de chaque coté jusqu'a quelles soient dorées, posez les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Le lendemain farinez votre plan de travail et etalez la pate le plus finement possible. Découper de petits losanges et faites une fente au milieu.
Faites chauffez de l'huile dans une poele et faite vos oreillettes de chaque coté jusqu'a quelles soient dorées, posez les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Mots-clés: mardi gras, oreillettes
Pour 100 g :
Calories 381 kcal
Protéines 8 g
Glucides 51 g
Lipides 13 g
Publié par Cepe04
2 commentaires
Cepe04
merci beaucoup marie !!!! gros bisous
Cré@tions M@rie
C'est la période.....des oreillettes.....